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現代文明常見病的中醫治療 - 加州中醫藥大學

视频介绍:
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現代文明常見病的中醫治療 - 加州中醫藥大學

主持人: 丁維平
嘉賓: 華碧春 博士, 加州中醫藥大學博士班導師
          Charles Sun, 加州中醫藥大學市場經理

華碧春博士為福建中醫藥大學藥學系中藥學教授,二十餘年來一直從事《臨床中藥學》的教學,主講《中藥學》、《中醫食療藥膳學》、《中藥合理用藥》等課程。為福建省級精品課程《中藥學》負責人。
 
2012年8月4-6日,9am-1pm,2pm-6pm。主題:中醫臨床安全與合理用藥。
 
2012年 8 月18-20日,9am-6pm。主題:中醫食療藥膳學與康復保健。
 
教學門診時間:2012年8月 07,10,14,17,21日。每日9am-12pm,2pm-5pm
 
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  中醫理論的發展傳播使中藥的應用更加廣泛,但一些中藥不良反應事件的發生,如日本柴胡事件、新加坡黃連事件、美國麻黃的副反應等,使中藥的合理應用越來越受到重視。只有用藥合理才能保障中醫臨床的安全及療效,這對促進中醫中藥自身的發展也有至關重要的作用。
 
      “藥食同源”的說法使中藥作為“藥膳”在日常飲食中深受歡迎。中醫藥膳是中醫用藥的重要形式,對某些病患選擇適宜的藥膳進行調理,常可收到較好的保健養生 效果;但若不合理應用,亦可能產生不良反應。因此藥膳的安全與合理應用,需遵循中醫臨床安全和合理用藥的原則。中醫藥膳的安全與合理應用,是指運用中醫藥 學系統的知識和理論為基礎,結合現代營養學和烹飪技術指導安全、有效、適當、經濟地應用藥膳。其核心是中醫藥膳的安全性和有效性,即最大限度地發揮保健養 生功效和防止毒副作用的發生。例如,對素體陽盛內熱的患者,或輕證裡熱證,或春夏、南方氣候炎熱地區,可應用清熱藥製作藥膳或涼茶進行預防調理。選用的藥 物要藥性平和,藥味可口,如金銀花、淡竹葉、蘆根、天花粉、夏枯草、決明子、馬齒莧、魚腥草、敗醬草,煎湯代茶,或配合食物如水鴨肉、豬瘦肉、田雞、魚等 煲湯。但不宜長期大劑量食用,脾胃虛寒者慎用。宜食用清淡易消化食物,禁生冷、辛辣、油膩、飲酒、抽煙、喝咖啡等。又如刃豆既為食物,又為藥物,有溫中下 氣止呃和溫腎助陽作用。但應用時須注意足夠烹飪溫度和時間,且不宜食用過多。刀豆所含皂素、植物血細胞疑集素、胰蛋白酶抑制物等為有毒成分,100℃即能 破壞,若煎煮溫度不夠或時間過短,或用量過多,可發生中毒,臨床症狀主要為急性胃腸炎(噁心、腹脹、腹痛、嘔吐)等。
 
      只要合理應用中醫藥膳,絕大部分是安全和有效的。有部分毒性中藥,或者即使是藥性平和的中藥,若違反了用藥原則及方法,也有可能產生不安全的結果。知醫識 藥、合理烹飪、藥膳為醫用,是中醫藥膳安全合理應用的重要保證。此外,中醫藥膳的合理應用,還必須符合各地的醫藥和衛生法律法規。
 
     華碧春博士為福建中醫藥大學藥學系中藥學教授,二十餘年來一直從事《臨床中藥學》的教學,主講《中藥學》、《中醫食療藥膳學》、《中藥合理用藥》等課 程。為福建省級精品課程《中藥學》負責人。在中藥不良反應、中醫安全臨床合理用藥方面,做了大量的科研和宣傳工作。曾受香港浸會大學中醫藥學院邀請,以訪 問研究學者身份參與浸會大學中醫藥學院與餘仁生藥業公司的有關中藥臨床合理與安全用藥專案,擔任《中醫臨床安全與合理用藥》一書的副主編。曾在臺灣、新加 坡等地發表論文和出版著作。目前主要從事中藥的不良反應、中醫臨床安全合理用藥、中醫食療藥膳與康復保健、補腎中藥防治老年病和腫瘤、青草藥和民間中草藥 文獻整理和資料庫等研究。臨床擅長中西醫結合診治中醫內科常見病、老年病和婦科病。
 
此次受加州中醫藥大學邀請,華碧春教授將前來進行關於“中藥合理應用”的講學。
 
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中醫繼續教育時間:

2012年8月4-6日,9am-1pm,2pm-6pm。主題:中醫臨床安全與合理用藥。

2012年8月18-20日,9am-6pm。主題:中醫食療藥膳學與康復保健。
 
教學門診時間:2012年8月 07,10,14,17,21日。每日9am-12pm,2pm-5pm
 
地點:加州中醫藥大學 聖荷西分校(Five Branches University)
            3031 Tisch Way, Suite 18PW, San Jose, CA 95128
 
上課預約:(408)345-2656 聯繫人:秦秋(Cathy)
 
門診預約:(408)260-8868

碩士班校園參觀日:7月21日 星期六 2PM-4PM
 
Email: chinesedaom@fivebranches.edu   網站:www.fivebranches.edu


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